Zoznam alergénov

Lepek obsiahnutý v pšenici, jačmeni, raži, ovse a iných obilninách
Mliečne produkty, vrátane mlieka, syrov, smotany a ďalších mliečnych výrobkov
Vajcia, najmä bielka
Arašidy a orechy, najmä lieskové orechy, mandľové orechy, vlašské orechy a kešu orechy
Ryby, najmä losos, tuniak, treska a ťažký olej
Kôrovce, vrátane mäsa, ako sú hovädzie mäso, bravčové mäso a kuracie mäso
Kôrovce obsiahnuté v polievkach, omáčkach a iných dochucovadlách
Škorice, korenie a iné aromatické prísady
Soja, ktorá sa používa ako náhrada mäsa alebo v rôznych potravinových výrobkoch ako sú napríklad sójové mlieko, tofu a sójová omáčka
Morské plody, ako sú krevety, kraby, langusty a humre.